Gastronomie în Tenerife
Arome autentice din Insulele Canare
Tenerife – nu doar plaje, ci și o bucătărie deosebită
Pe lângă plajele spectaculoase și peisajele vulcanice, Tenerife surprinde turiștii și prin gastronomia sa. Aici, mâncarea este o parte importantă din experiența de vacanță, combinând tradițiile spaniole cu influențele africane și latino-americane.
Mâncare tradițională Tenerife – ce trebuie să încerci
- Papas arrugadas con mojo – cartofi mici fierți în apă cu sare de mare și serviți cu sosuri picante sau pe bază de usturoi.
- Gofio – un preparat canarian obținut din cereale prăjite și măcinate, folosit atât la mâncăruri dulci, cât și sărate.
- Queso asado con mojo – brânză locală la grătar, servită cu sosuri tradiționale.
Gastronomie Tenerife – pește și fructe de mare proaspete
Fiind o insulă, Tenerife are o tradiție culinară bogată în preparate cu pește și fructe de mare:
- ton, doradă și pește papagal (simbol local),
- creveți și caracatiță la grătar,
- supe și tocane cu influențe spaniole și africane.
Preparatele locale Tenerife – dulciuri și băuturi
- Bienmesabe – desert cu migdale, miere și scorțișoară, foarte popular în insule.
- Vinurile din Tenerife, în special cele produse pe sol vulcanic, au un gust aparte și acompaniază perfect mesele.
- Ron miel – lichior de rom cu miere, specific Insulelor Canare.
Tenerife – vacanța care îți încântă și papilele gustative
Fie că alegi să te bucuri de preparatele locale în restaurante tradiționale, fie că descoperi gastronomia modernă din resorturile all inclusive, Tenerife îți oferă o experiență culinară autentică și memorabilă.
Rezervă acum vacanța ta în Tenerife cu Join UP! și lasă-te cucerit de aromele Insulelor Canare!
