RESTAURANTUL 80 LOCURI Situat la doar 15 metri de linia de surf, cu o terasă care pare să atârne peste valul care se sparge. Pentru prepararea mâncărurilor delicioase sunt folosite toate darurile naturii Mauritius și oceanului său. Oaspeții se bucură de creațiile bucătarului bucătar, însoțiți de un pianist virtuoz. Mic dejun - bufet continental, prânz „A la carte”, ceai de după-amiază - gratuit pentru oaspeții hotelului, precum și cafea în timpul zilei, cina „A la carte”.   MS LADY LISBETH 8 LOCURI Aceasta este cea mai veche goeletă cu motor din Mauritius (1930), care a fost restaurată la starea inițială din fotografiile vechi de arhivă, datorită entuziasmului lui Michel Bourgeois. În fiecare seară, goeleta navighează pe Grand Baie - pe goeletă este servită o cină gastronomică privată. CASA GUVERNATORULUI 40 DE LOCAȚI Un restaurant și un bar unic pe micuța insulă nelocuită Ile Plate, la câteva mile marine la nord de Mauritius. Aici timpul se oprește și încep emoțiile sublime - ești la sfârșitul lumii! Fără sunete, cu excepția sunetului valurilor oceanului, a foșnetului frunzelor de palmier și a chemărilor păsărilor albe uimitor de frumoase, cu o coadă lungă bifurcată și un eyeliner negru, ele sunt numite aici Pailleenqueue - „coada de paie”. Veți fi dus acolo cu barca, iar excursia în sine cu barca pe valuri, ocolind insule nelocuite cu reliefuri bizare, va fi o adevărată plăcere. Un prânz de lux cu mese pe nisipul alb orbitor și printre ruinele misterioase ale casei guvernatorului acestei insule din vremea colonizării franceze va rămâne punctul culminant al întregii călătorii în Mauritius.