Complexul hotelier „Out of the Blue” Capsis Elite Resort este format din 5 hoteluri complet diferite ca stil și design arhitectural - Eternal Oasis, Ruby Red Regal, Crystal Energy, Divine Thalassa, „Oh”! Hotel All Suites. Conceptul fiecăruia dintre acestea vizează satisfacerea nevoilor oaspeților din diverse categorii, ținând cont de individ. nevoi si dorinte. Ocupă un teritoriu imens al grădinii botanice cu o suprafață de 167 mii de metri pătrați. m, înconjurat de vederi uluitoare ale Mării Egee. În 2008 a fost distins cu Star Diamond Award pentru calitatea înaltă a serviciilor oferite. Heliport privat. Este membru al lanțului Great Hotels of the World. Complexul are 2 capele (pentru ceremonii de nunta si botezuri).
Capsis Ruby Red Regal Hotel este un hotel tip boutique in stil clasic. Hotelul este clădirea principală a complexului Out of the Blue, Capsis Elite Resort, primind oaspeții la sosirea în stațiune. Lemnurile prețioase și marmura grecească în nuanțe naturale folosite în interior creează o senzație de confort și lux. O colecție privată de picturi ale artiștilor greci celebri, mobilier antic, statui și decorațiuni rafinate din întreaga lume completează atmosfera cosmopolită și în același timp confortabilă a unui hotel elegant. De pe verandele spațioase, vederi uimitoare ale capelei Sf. Athanasius, grădini pitorești, satul Agia Pelagia și golful. Plaja privată cu nisip și pietriș din Cladissos și o secțiune privată de stațiune pe plaja municipală Agia Pelagia.
Echipament de plajă
5 baruri:
bar în holul hotelului OH! All-Suite Precieux
Ikaros Lobby Bar la Ruby Red Regal
Crystal Energy H20 Pool Bar
Azure - Oasis Pool Bar
Aqua Marine - Cladissos beach bar
(Restaurantele și barurile funcționează în anumite luni ale sezonului, în funcție de programul de funcționare și în funcție de condițiile meteorologice; programul de deschidere al barurilor se poate modifica fără notificare prealabilă)
6 restaurante:
Red Pepper - restaurantul principal al stațiunii, bufet, bucătărie internațională
Precieux – restaurant exclusivist de mic dejun, bufet, a la carte (pentru oaspeții hotelurilor Divine Thalassa și OH! All-Suite)
Safran - restaurant italian lângă piscină, premiu Gourmet a la carte în 2009 )
H2?0 – Restaurant Crystal Energy lângă piscină, bucătărie fusion asiatică, a la carte
Posseidon - tavernă de pește pe plaja Agia Pelania, a la carte, bucătărie grecească și cretană
Aqua Marine - restaurant grill pe plaja principală din Cladissos
a la carte - 4restaurante pentru evenimente private: Raki, El Greco, Knossos , Muze (la cerere).